Copyright©Todos os Direitos Reservados 2007-2017 Jesuseapalavra.com
INGREDIENTES
2 batatas inglesas
1xíc de água
1/3 xíc de óleo
2 colheres de sopa de polvilho azedo
Sal a gosto
Açafrão a gosto
Modo de preparo
Cozinhar as batatas e deixar esfriar um pouco. Colocar pra bater no liquidificador com uma xícara de água ou o suficiente para bater, junto com o óleo. Despejar na panela, adicionar o sal e açafrão e mexer. Ligar o fogo e adicionar o polvilho azedo. Deixar ferver e mexer até pegar a textura cremosa. Se for preciso pode ir adicionando mais água.